要出口蓝牙电子记步数设备到美国，您需要进行FCC认证，并确保产品合规性。以下是办理蓝牙电子记步数设备出口美国所需的项目和所需提供的材料：

项目：

FCC认证： 您的蓝牙电子记步数设备需要获得FCC（美国联邦通信委员会）认证，以确保其在美国市场上合法销售。FCC认证是强制性的，适用于无线设备。

所需提供的材料和步骤：

FCC认证申请表（Form 731）： 提交FCC认证申请表格，包括有关您的公司、产品和认证类型的信息。该表格可以在线完成并提交。

技术规范报告： 提供设备的技术规范报告，详细说明设备的射频性能参数、频率范围、发射功率、接收灵敏度等。

射频性能测试报告： 设备需要进行射频性能测试，包括频率范围测试、发射功率测试、接收灵敏度测试等。提供测试报告以证明合规性。

电磁兼容性（EMC）测试报告： 进行EMC测试，以确保设备在电磁环境中不会对其他设备产生干扰，并且可以正常工作。提供测试报告。

蓝牙认证报告（如果适用）： 如果您的设备包含蓝牙通信模块，通常需要提供蓝牙认证报告，以证明其符合蓝牙标准。

FCC注册号（FRN）： 您需要一个FCC注册号（FRN），用于唯一标识您的公司。如果您还没有FRN，您可以在FCC网站上注册并获取。

授权信函： 如果您的公司不在美国注册，需要提供指定的美国代理人的授权信函，以授权代理人代表您的公司与FCC沟通。

合规标识： 一旦蓝牙电子记步数设备获得了FCC ID，您需要在设备上附加FCC标识和其他必要的标签，以确保合规性。

请注意，这些是一般性要求，具体的认证要求和步骤可能会因产品的类型、复杂性和用途而有所不同。在开始FCC认证之前，建议您咨询受FCC批准的测试实验室或认证专家，以确保您提供了所有必要的材料和文件，并确保它们符合FCC的要求。提交不完整或不符合要求的文件可能会导致认证申请被拒绝或延误。因此，准备充分并确保文件的准确性和完整性非常重要。