美容院在拿货与代加工方面是非常常见的，但是否可靠则取决于你选择的合作伙伴和产品的质量。从背景知识中了解到的情况如下：

对于面部产品的拿货，关键是选择合适的厂家或批发商。美容院可以与原料供应商合作，购买原材料自行制作面膜或者面霜等产品；也可以与面部产品的批发商合作，直接购买已经配制好的产品。在选择合作伙伴时，需考虑产品的质量、供应的稳定性以及售后服务。如此可确保所拿到的产品符合市场需求和消费者期望。

而对于保湿补水护肤的代加工则需要选择的代加工厂进行合作。与代加工厂合作可以是传统的护肤品代加工，也可以是根据你所拥有的专有配方进行代加工生产，以实现产品的一致性和稳定性。在选择代加工厂时，要了解厂家的经验背景和技术实力，并与对方进行充分沟通，以确保代加工的产品能够满足你的需求。

虽然代加工可以为美容院节约成本和提高效率，但也要注意检查代加工工厂的信誉和资质。通常可以了解工厂的相关认证和经验，也可提前要求查看产品的样品及质检报告等。此外，需要与代加工厂明确涉及知识产权、质量标准和交货日期等方面的要求，并签订相关的合同和协议。

此外，根据从背景知识中提取的信息，美容院在拿货与代加工的过程中还应注意以下几个方面：合理选择宣传渠道和宣传手段，以吸引潜在客户；重视客户反馈和满意度，持续改进产品和服务质量；善用市场营销手段，开展线上线下的宣传和推广活动；维护产品的品牌形象，确保产品的安全性和质量可靠性。

总之，美容院在面部产品拿货与保湿补水护肤的代加工过程中，选择可靠的合作伙伴至关重要。通过严格选择供应商，确保产品的质量和供应的稳定性，使美容院能够提供高质量的产品及服务。