蛋白质的分子量通常用Dalton(Da)作为单位，它表示蛋白质分子中所有原子的质量之和。不同的蛋白质分子量可以差别很大，从几千到几百万不等。蛋白质的分子量主要取决于其氨基酸组成和序列。 

蛋白质分子量检测方法

凝胶电泳法、质谱法、免疫印迹法、分子筛色谱法、核磁共振法。

蛋白质分子量检测标准举例

1、T/ZJBX 10-2021 蛋白质饲料中相对分子质量小于1000 u的蛋白质水解物所占比例的测定

2、JIS K 0602:2000 蛋白质.血清白蛋白.定量分析方法

3、JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法

4、JIS K 0606:2000 蛋白质.铁传递蛋白.定量分析方法

5、JIS K 0603:2000 蛋白质.免疫球蛋白.定量分析方法

6、STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量

7、CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．蛋白质含量

8、KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)

9、ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)

10、onORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法 

蛋白质分子量检测范围

球蛋白、角蛋白、胶原蛋白、纤维蛋白、血红蛋白、伴娘蛋白、肌红蛋白等。

蛋白质分子量检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

蛋白质分子量检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。