长沙钵钵鸡培训中心

　　钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。厨掌柜藤椒钵钵鸡特点：钵钵鸡，麻辣鲜香，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，食材丰富，食用方便，可开店，可摊位，适应人群广。

　　钵钵鸡培训学习内容：

　　1、多种肉类，蔬菜类食材的选购；

　　2、食材的保存，处理；

　　3、红油的制作，素油的制作；

　　4、底料的制作，辣椒油的制作；

　　5、钵钵鸡可凉吃，可热吃；

　　5、钵钵鸡的利润分析，搭配经营项目。

　　红星鹏飞培训方式培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！