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吉业升牌生产厂家聚甘油蓖麻醇酸酯食品添加剂
2023-12-13 17:31  浏览:40
吉业升牌生产厂家聚甘油蓖麻醇酸酯食品添加剂

聚甘油蓖麻醇酸酯

化学式:(C18H34O3)x.(C3H8O3)x

性状:黄色、褐色的粘性液体

贮存:在低温、干燥、阴凉通风处,切忌倒立。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮 用途:在食用制品中可防止油脂分离、渗出,提高糖果的保形性,用于巧克力生产则能抑制巧克力中油脂结晶,防止巧克力起霜,提高其脆性和保形性。


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