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实力厂家大量现货大豆卵磷脂食品添加剂8002-43-5可定制
2023-12-14 00:41  浏览:33
实力厂家大量现货大豆卵磷脂食品添加剂8002-43-5可定制

大豆卵磷脂

中文名称:大豆卵磷脂

中文别名:卵磷脂

英文名称:Soybean Lecithin

分子式:C12H24NO7P

分子量:325.2952

性状:大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷

脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。

作用:食品添加

包装:粉末状的,20公斤/箱;液体状的20公斤/桶,200公斤/桶


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