古代人们多把村口庙宇里的土地公称为(伯公) ，古代就有奉土祭社的礼俗，因为土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，所以国人历来尊天而亲地奉祀土地。古代祭土地是上至王公贵族，下至小民百姓一年中的大事，这个习俗沿用至今，现许多农村花岗岩伯公庙(社公石庙)里都供奉着伯公和伯婆。关于土地公与土地婆的神职，有多种说法，就是指保佑本乡本土家宅平安，添丁进口，六畜兴旺，并且为百姓主持公道。古时人们把延续香火当成家族中的一件大事，因而人们对伯公和伯婆推崇备至，经常到石材伯公庙祭拜，祈求伯公和伯婆送子送福。但也有另外一种说法认为土地公与土地婆是掌管地府行政的，除了保护乡里安宁平静，同时隶属于城隍之下，掌管乡里死者的户籍。在许多地区有一个这样的习俗，每个人出生都有(庙王土地)，类似于每个人的籍贯。一个人去世之后，道士做超度仪式时，都会去其所属伯公庙作祭祀活动，禀告亡者姓名生辰等资料，以求土地神为亡者引路。潮汕地区有一种称为“报地头”的习俗，若是有人去世，由村中长者持白灯笼，带领亡者子孙到大理石伯公庙，长者上香后取出年庚帖，对着神像报告说：“生从地头来，死从地头去，时辰念给老爷知，”通过这种方式让亡者到土地公那里报到，并由土地公引领其踏上轮回的道路。