黄豆是含蛋白质丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素。

我公司根据市场需求研制的黄豆脱皮设备6FT-PB8型，该机适用于黄豆（大豆）、豌豆、杏仁等各种豆类的的干法脱皮分离，脱皮率在98%以上，磨粉，是大豆去腥，提高豆制品档次的理想设备，在脱皮的同时利用风选结合来分离仁壳,从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量.具有脱皮、分离两种功能，脱皮率高、质量可靠，高效节能，操作方便。