为什么要开展FCM检测?
食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害健康。
关于FCM测试企业应注意什么?● 确保其产品的质量,避免在加工,转化和分销的任何阶段转移危害人类健康的不良物质(合规声明);● 保证供应商,原材料或使用物品的可追溯性,建立和实施质量保证和控制系统(EC Reg. 2023/2006 - 良好生产规范),以促进控制,缺陷产品的撤回和责任归属。● 必须保证在食品卫生方面为这些材料提供合适的储存和保存系统。
进行 FCM 测试是为了确保食品接触材料是安全的,不会将有害物质转移到食品中。测试过程包括分析 FCM 的化学成分,并确定是否有任何物质可能会迁移到食品中。迁移测试是使用模拟不同类型食品行为的特定食品模拟物进行的。
因此很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。
美国FCM检测一般怎么收费