雕刻刀的种类有很多，基本分为二大类。一类是“翁管形”的坯刀，一类是“钻条形”的修光刀。圆刀：主要用于掘坯和修光。刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻圆面都需用圆刀适当处理。平刀：刃口呈平直，主要用于劈削铲平木料表面的凹凸，使其平滑。型号大的也能用来凿大型，有块面感，运用得法则显得刚劲有力，生动自然。斜刀：刀口呈45度左右的斜角，主要用于作品的角落、夹缝等处，雕刻细小精致的地方斜刀更好用。在黄杨木雕中刻发丝、绸缎经常使用斜刀，刻出的效果生动自然。玉婉刀：俗称“和尚头”、“蝴蝶凿”，刃口呈圆弧形，分圆弧和斜弧二种。在平刀与圆刀无法施展时它们可以代替完成。较缓和，既不像平刀那么板直，又不像圆刀那么深凹，适合在凹面起伏上使用。中钢刀：刃口平直两面都有斜度。也称“印刀”。中钢刀用于印刻人物服饰及道具上的图案花纹。三角刀：刃口呈三角形，因其锋面在左右二侧，锋利集点就在中角上。三角刀主要用于刻毛发刻装饰线纹。

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