乙腈可用于合成多种医药和农药的中间体。在医药上，用于合成维生素B1、甲硝羟乙唑、氨苯蝶啶、腺嘌呤和敌退咳等一系列重要中间体；在农药上，用于合成拟除虫菊酯类杀虫剂和乙肟威等农药中间体。 

中文名乙腈

外文名Acetonitrile 

别    名甲基氰 

化学式C2H3N 

分子量41.06 

CAS登录号75-05-8

EINECS登录号200-835-2 

熔    点-45 ℃ 

沸    点81.6 ℃ 

水溶性与水混溶，溶于乙醇、等多数有机溶剂 

密    度0.7857 g/cm³ 

外    观无色液体，有刺激性气味 

闪    点12.8℃（CC）；6℃（OC）