杭州拱墅区油烟检测上门采样。科实检测具备油烟检测的资质，可进行油烟检测和出具油烟检测报告。

油烟知识：

当油被加热到烟点时，即油开始分解并产生烟雾的温度，就会产生油烟。油的烟点取决于它的化学成分，并且在不同类型的油中差异很大。例如，特级初榨橄榄油的烟点约为325-375华氏度，而鳄梨油的烟点约为520华氏度。

当油被加热到超过烟点时，它会分解并释放出有害化合物，如自由基和丙烯醛。这些化合物对你的健康有害，还会使食物的味道和气味令人不快。此外，过热的油产生的烟雾可能是火灾隐患。

为了避免吸烟油，重要的是使用高烟点油的高温烹饪方法，如油炸和爆炒。高烟点油包括菜籽油、椰子油、葡萄籽油和花生油。