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浏阳蒸菜做法配方培训
2023-12-16 05:36  浏览:58
浏阳蒸菜做法配方培训

浏阳蒸菜做法配方培训

蒸菜技术培训课程:

1.讲述小碗菜的发展史及基础知识。

2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.小碗菜主料的配制及方法。

4.小碗菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.各种小碗菜搭配制作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

长沙红星鹏飞培训学校项目:小吃培训,早餐早点培训,早餐粉面培训,面点

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