1、食品经营许可证办理申请书；
　　2、营业执照；
　　3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
　　4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等食品安全的规章制度。

食品经营许可证申请流程——法定依据
　　1、《人民共和国食品安全法》
　　2、《人民共和国食品安全法实施条例》
　　3、《食品经营许可管理办法》
　　4、《食品经营许可审查通则》
　　5、《食品经营许可审查实施细则》