休闲零食深受广大消费者喜爱，常见品类有烘焙类炒货干果类、糖果类、膨化类、肉干鱼干类等。居民饮食习惯和消费方式在经济发展与生活水平提高的过程中日益呈现多元化风格，消费者对于休闲食品的需求不断增加，从情绪满足上升至营养属性，推动休闲零食行业稳步发展。据统计,2016至2020年，中国休闲食品行业市场规模从8,224亿元增长至12.984亿元,年复合增长率达到12.09%。