食品生产许可证是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项允许食品生产加工企业生产的证书。
从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品生产。
没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。

办理食品生产许可证需要哪些条件：
1、申报产品应当符合食品安全标准；
2、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
3、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
4、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全技术人员和管理人员；
6、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度；
7、法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。


食品生产许可证办理注意事项：
1、申请食品生产许可证，主体必须先取得营业执照等合法；
2、申请食品生产许可证，应当按照食品类别提出申请；
3、申请食品生产许可证，你的工厂必须有与你要生产的食品的种类和数量向匹配的设施和场所；
4、申请食品生产许可证，你的工厂必须有合理的设备布局和工艺流程。


申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；
（三）食品生产主要设备、设施清单；
（四）专职或者的食品安全技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度

食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证：
1、食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请；
2、企业填写申请书，准备相关材料，然后报所在地的质量技术监督部门；
3、接到质量技术监督部门通知后，领取《食品生产许可证受理通知书》；
4、接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查；
5、符合发证条件的企业，即可领取食品生产许可证及其副本。

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