中文名称：辛癸酸甘油酯

别称：辛酸癸酸甘油三酯

简称：GTCC

英文名称:Decanoyl/octanoyl-glycerides

CAS号:65381-09-1

分子式:C21H44O7

分子量:408.58

EINECS号:265-724-3

密度:0.94-0.96

外观：无色无味、低粘度液体

用途：是食品、香精、日化、医药行业中广泛应用的有特殊营养的乳化稳定剂。