标准:
1、具备与经营食品的种类、总数相匹配的食品和处理食品工业、外包装、存储等地方,保证该场地干净整洁,及与有害、有危害场地以及其它污染物维持要求之间的距离;
2、具备与经营食品的种类、总数相匹配的机器设备或是设备,有明确的消毒杀菌、换衣、盥洗室、光照、照明灯具、自然通风、防腐蚀、防污、防蝇、防蝇、防蛀、清洗及其处理废水、储存废弃物和废料的机器或是设备;
3、有食品卫生安全技术人员、工作人员和确保食品安全的管理制度;
4、具备有效的机器规划布局生产流程,避免待加工食品与立即通道食品类、原材料与制成品交叉污染,预防食品类触碰有有害物质、不干净的物。