从2021年夏天的小众水果开始，油柑、黄皮、佛手、刺梨、芭乐、青梅、桑葚、玫珑蜜瓜...一个个不为人知的小众水果品类从幕后走到台前，火热了近两年的夏天。卷完水果后，大家发现除了可以卷小料，卷乳品，卷出品设备、还可以卷拼配，卷健康理念，今年仍然有许多的“椰”元素的茶饮渠道用的调配饮品原料亮相，可见各种卷已成为新茶饮原料突破创新的方向。

未来茶饮市场的主攻方向将是将健康美味的饮品与经典元素巧妙融合。这种创新的饮品将为茶饮行业带来新的发展机遇，并吸引更多消费者的关注和喜爱。茶饮企业将积极应对市场挑战，致力于提供独特、高品质的茶饮体验，引领茶饮市场的未来发展。

展会开起，订单签回！第三十二届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会

主办:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

 HOTELEX Shanghai

2024年3月27-30日，（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

观众数量连年增长：

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计249,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展会介绍：

上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积400000平方米，参展企业3000家，参展人数达223610人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的姿态领跑酒店用品市场。

上海博华国际展览有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐饮展        

HOTELEX成都酒店餐饮展     

HOTELEX深圳酒店餐饮展  

FHC上海国际环球食品展           

FHC广州烘焙食品展            

HOFEX香港国际食品与酒店展

FHI 印尼国际食品与酒店展       

FHT泰国国际食品与酒店展   

FHH 河内国际食品与酒店展      

FHA新加坡国际食品与酒店展  

SFH 首尔国际食品与酒店展      

FHM 马来西亚国际食品与酒店展