如果你需要在中国的企业或个人与埃及有业务往来，那么你可能需要委托一家代理公司或者律师事务所代为办理埃及驻华使馆认证。其目的是为了证明文书或文档适用于在埃及使用，并且是合法证明文件。

委托书是一个文件，用于授权某人或机构代为代表另外一个人执行某些特定任务或指导。在办理埃及驻华使馆认证的过程中，委托书常用于授权代理公司或律师事务所代办认证程序、代理处理红头文件等事宜。

如果你需要办理埃及驻华使馆认证，你可以找到一家专门的代理公司或律师事务所，这些公司或机构知道办理认证所需的所有细节，并且有能力合法地代表你处理文件。他们将会要求你提供一份完成的委托书，以证明你已经授权他们代表你处理相关工作。

在委托书上，需要包括双方的姓名、身份证号码、详细地址、以及要求代理的范围等信息。该文件需要签字载明授权人的意愿，并加上签章，然后提交埃及驻华使馆以确认该委托书的真实性和合法性。