众所周知,企业想要进入食品类行业,首先需要拥有的就是食品经营许可证。为了能够快速有效地办理好证件,提前知晓食品许可证的办理流程是很有必要的。那么下面就跟着小林一起了解一下吧!
首先,在办理食品经营许可证之前要明确用途,为去电商平台开店所需的申请和线下经营实体店铺所需的申请不同,后者需要按照当地工商具体要求进行办理。
常见的食品经营许可证项目可以分为三类,分别是预包装食品销售、散装食品销售以及特殊食品销售。
具体的实体店铺类的食品经营许可证办理条件如下:
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持相关各场所的环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;这当中,保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员,有完善的保证食品安全的规章制度。
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
5、其他规定下的相关条件。