危害分析与关键控制点HACCP体系认证证书办理要求

HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证

HACCP管理体系应该是可能发生在食品工业阶段里的伤害开展评定，从而实行操纵的一种保护性的食品类安全管理管理体系。关键对于食品生产企业，对于是指生产流程的全部过程的安全卫生（对顾客的人身安全担负）。尽管ISO22000和HACCP管理体系都属于食品安全监管队伍，可是在应用范围上有一定的区别：ISO22000管理体系适用食品类以及有关领域，而HACCP管理体系只有适用食品类及密切有关的使用阶段。

公司开展危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证的益处

（1）提高产品质量，减少食品安全事故的产生；

（2）降低特采的产生，降低成本成本费；

（3）提升食品安全的信用度，提高顾客和政府机构的自信心；

（4）强化食品安全防护和操纵食品安全的工作能力，减少商业服务风险性；

（5）中国、国际性销售市场和出入口食品备案中被采纳，推动贸易发展；

（6）提高组织形象和真实度，提升市场机会和竞争能力。

企业申请HACCP应具有的标准

（1）获得我国市场监督单位或相关组织登记注册的主体资格（或其构成部分）；

（2）已获得有关条例要求的行政许可事项（可用时）；

（3） 已按验证根据规定，创建和实行了文档化的食品安全监管管理体系，管理体系需合理运作3 个月之上；