公卖局酱香型53度台湾玉山典藏茅台酒纸盒装

产品规格：0.5L

产品度数：53%vol

主要原料：水/高粱/小麦

类型：清香型

产品产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：阴凉避光处保存

传承当年全台地一瓮高粱酒执著、严谨的“厚工”精神，台湾烟酒公司(原公卖局)为能让消费者再次品尝道地的经典高粱酒，特别不断的进行改良与创新，重新塑造，焠炼出一款酒体风格、口味有别于过去的新产品 ─台湾玉山茅台酒及玉山典藏茅台酒。

台湾玉山茅台酒以特选优良高粱、天然小麦、大曲为原料，采传统工法并结合现代科技精心酿制，同时撷取酒液精华，经陶瓮窖贮5年以上，每瓶660毫升、酒精度50％，酒液晶莹剔透，酒味醇厚回甘，入口清爽甘冽，诚为高粱酒之珍品。2019年台湾玉山茅台酒更以96分高分勇夺“2019中级烈酒挑战赛主席大奖”，成为世杰第1名的白酒。受嘉南平原得天独厚的酿酒环境庇荫，加上刻苦耐劳酿酒老师傅汗水的结晶，自1950年高粱酒研发成功上市，至今历经数十载寒暑岁月，挥汗默默耕耘，为求精益求精，不断精研，充分发挥世代传承的优良传统，造就台湾玉山茅台酒成为香、柔、醇、净的酒中级品。

高品质的台湾玉山茅台酒在酿造工艺上，有三个基本的标志，那就是“大曲、纯粮和固态”，它用豌豆和大麦来制曲，选用高粱为原料，经过固态发酵的工艺，让白酒在糖化作用下，释放出它的独特风味。有人说白酒的酿造是“粮为酒本，曲为酒骨”，而这些都会在固态发酵时发挥它们应有的作用，让曲中的微生物和微量元素来决定酒的风味。