保健品的批准文号则是“卫食健字”或“国食健字（）第××号”。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是“国食健字”。而保健品的“药健字”在2004年前已被取消，市场上已不允许这种批号流通。据了解，原来由卫生部承担的保健食品审批职能已于2003年移交到国家食品监督管理局，所以目前市场上的保健品有两种批号，一种是2003年以前通过审批的“卫食健字”，另外一种是2003年以后通过审批的“国食健字”，但没有“食字号”的保健品。 而食品的批准文号则是“卫食字”号，平常也被称为“食字号”。

食品生产企业面临的食品安全隐患重重，对于食品企业参照GMP 执行势在必行，也是食品企业改善环境， 务求满足消费者的更高要求的工 作之一。面对细菌超标、大肠菌群超标、黄曲霉细菌毒素超标等事件 不断在食品行业出现，这就需要在高标准的食品生产企业进行改革， 成功则生存，失败则会被市场淘汰。对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演，现在将会是高标准的投入， 在获得消费者认可情 况后从而赚取利润。下面给大家分享一下关于食品厂车间净化的要求。

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