玻璃钢彩色蔬菜雕塑是一种常见的景观雕塑，模仿常见的果蔬，非常逼真，具有很好的环保寓意和意义。看起来也很吸引人。非常适合公园、广场等场所，会是一道亮丽的风景线。

玻璃钢彩色蔬菜雕塑形象生动，完全能吸引人的注意力；这种雕塑寓意很强，即象征绿色环保的理念，符合我国倡导的绿色环保理念；一些大型的蔬菜水果雕塑对城市起到一定的装饰作用，为城市增光添彩；蔬菜雕塑象征着这种绿色的生命力，可以在这个喧嚣的城市中激发人们的斗志。

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

玻璃钢的制造工艺:在成品制造前，将待制造的产品用特定的泥塑材料制成，泥塑制成后，翻转石膏外模，然后在外模内侧涂上玻璃钢(即树脂和玻璃纤维布的结合体)。待其干燥后，打开外模，合模后即得到玻璃钢雕塑成品。但玻璃钢雕塑在户外经过日晒、风蚀，一般五年以上就开始变形、易碎、易开裂。

玻璃钢雕塑是一种成品类型的雕塑。它具有重量轻、耐腐蚀、成本相对较低的特点。也叫FRP，学名是纤维增强塑料，国内习惯上叫FRP。它是以合成树脂为基体材料，玻璃纤维及其制品为增强材料的复合材料。