长沙手撕素肉培训 麻辣熟食小吃培训红星鹏飞厨师职业培训学校,包含各式早餐,夜宵,中餐快餐、大排档烧烤、地方特色,西点烘焙等餐饮小吃技术培训,配方加上教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态,我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家餐饮店,期待您的加入。
手撕素肉,是一种时尚小吃,可以摆摊、可以批发,口味多,不油腻,孙大妈小吃培训有的手撕素肉培训班,配方配料全教,老师亲手教学,学员跟随实践,成本低,收益大。手撕素肉到口味有:五香味,麻辣味,香辣味,香甜辣味,鸡汁味,黑胡椒味,烧烤味,黑鸭味,椒盐味.(
手撕素肉品种:
素牛肉块,牛肉粒,牛肉条,素鸡排,大块肉,手撕肉,素鱼,素鸭脖,素肠等多种品种。
手撕素肉培训内容:
原材料进货渠道
1.主要讲解原材的选购以及进货渠道,学员懂得市场采购价格保护成本。
口味调制
2.主要讲解各种口味调配,学员动手实践鸡汁味、烧烤味、椒盐味等手撕素肉的口味调配。
制作过程
3.老师详细讲解素肉的使用方法以及制作过程,需要学员动手操作实践。
成品保存
4.讲解如何保存成品,防止变质变味。