TRCU 029-2012 海关联盟的技术法规 食品添加剂，调味剂和加工助剂的安全要求-EAC认证

根据欧亚经济委员会理事会决议，2012年7月20日第58号通过

于2013年7月1日生效 

适用于：

关于营养品、复杂的营养补品添加剂

关于调味添加剂

关于技术辅助添加剂

就食品而言，包括食品添加剂的含量，调味料中的生物活性物质，技术助剂的残留

食品添加剂，调味料和技术辅助产品的生产，储存，运输，销售和处置过程

不适用于：

关于公民在家中或在私人农场上进行的生产，存储，运输，销售，处置和使用食品添加剂，调味剂和技术辅助产品的过程，这些食品添加剂，调味剂和技术辅助产品仅用于个人消费，不打算在欧亚经济共同体区域销售和流通。

 在成品食品中，不应检测用作技术辅助剂的酶的活性，因为不考虑食品添加剂：-纤维（小麦，大豆，豌豆，甜菜，苹果等）；-变性淀粉（通过物理或酶促方法）； -酪蛋白酸盐；-菊粉；-植物和动物蛋白（包括血浆）。 

 

来自所有来源的食品中食品添加剂的总含量不得超过TR CU 029-2012规定的高允许水平。

通过TR CU 029-2012标准化的食品中食品添加剂的含量由标签（根据配方）或使用分析研究方法进行控制。

在食品成分中存在食品添加剂的情况下，成分标签应注明：

1、食品添加剂的功能用途（根据其使用目的）

2、食品添加剂的名称或电子索引