英文名称

Aspartame

中文别名

L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素

CAS   RN

22839-47-0

分 子 式

C14H18N2O5

分 子 量

294.3

含    量

99%

性    状

白色粉末

熔点

248-250℃

用  途

可作为非营养型甜味剂。我国标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或甜味剂合用。配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂

包    装

25公斤/桶

贮存方法

密封包装。阴凉、干燥处存放。