2022年西式面点师怎么考？

中式面点师，通称蛋糕店师，就是指选择不同的实际操作技术性、成型方法和完善的方式对主要材料、辅材再加工，制作而成的西式糕点工作人员。

  烘焙师的重要课程内容如下所示：

  1、常用工具、专用工具工具日常维护与维护保养。

  2、用好的原料。

  3、了解甜汁*常见的类型。

  4、协助原材料的有关了解，熟识与使用。

  5、生产制造小麦面粉、吐司面包等原材料。

  6、吐司面包、芝士蛋糕、肥饼、曲奇饼干成和等那就需要注意啦。

  7. 装饰蛋糕。

  中小学（下列条件之一）。

  (1) 职业工作初中级专业培训做到国家规定的课次，获得培训证书（结）。

  (2) 他在这个领域上班了四年了。

  (3) 学徒期的完毕。

  ——初级（具有下列条件之一者）。

  （1）获得职业工作初中级职业资格证后，累计从事职业工作工作中3年及以上，经职业工作初级专业培训做到国家规定的课次，并获得毕（结）业资格证书。

  （2）获得职业工作初中级职业资格证后，累计从事职业工作工作中5年及以上。

  （三）获得经劳动保障部门评定的以初级技能为培养目标的中等职业学校岗位毕业证。

  ——高阶（具有下列条件之一者）。

  （1）获得职业工作中级职业资格证后，累计从事职业工作工作中4年及以上，经职业工作高端专业培训做到国家规定的课次，并获得毕（结）业资格证书。

  （2）获得职业工作中级职业资格证后，累计从事职业工作工作中7年及以上。

  （3）获得职业工作中级职业资格证书大专及以上大学毕业生，累计从事职业工作工作中2年及以上。

  (4) 高端技能为培养目标的中专职业学校岗位毕业证已经在**技工学院获得或经劳动保障部门认证。

  岗位工作职责：

  1、查验所需资料同时做好生产现场管理。

  2、制做各种各样小点心，并时常拆换花样种类。

  3、承担切、拌各种各样生、熟包馅。

  4、承担煎煮各种零食，并制做各种零食、酱汁和红豆糖水。

  5、进行上级领导领导安排其它工作。

  6. 节省成本。

  7、严格遵守食品卫生安全政策法规，把住食品卫生安全质量管控。

  那么我们就来看看如何考西点师资格证。现阶段西式甜点师资格证书通常是采用网上考试的方式，手机上或电脑登陆测试，就在家就能进行测试。因此时间地点都还是挺随心所欲的，能够科学安排，报名后会收试题，有目的性的开展试题训练，只要是你认真准备，通过考核大部分没什么问题。