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水解蛋黄粉厂家水解蛋黄粉生产厂家
2023-12-19 09:21  浏览:13
水解蛋黄粉厂家水解蛋黄粉生产厂家

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一、简介

【产品名称】:水解蛋黄粉

【产品介绍】:水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质,水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成,易与牛奶融合。

水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质,鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分,水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成,易与牛奶融合

近年来人们对骨骼的健康越来越关注了,也意识到骨质疏松的重要性。人们都知道鸡蛋在适合条件下,21天后就能孵化成雏鸡,说明鸡蛋里含有生命成长发育所的营养成分。

二、性状

粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质

三、用途

鸡蛋白粉具有良好的功能性质,如凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性等,可以加入火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。








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