(典藏)53度500毫升玉山台湾茅台酒
容量:500毫升
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:酱香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
玉山高粱酒隶属于台湾烟酒股份有限公司,是台湾省大的烟酒专卖公司。该公司主要负责烟酒的销售、生产等,旗下的酒类代表有玉山高粱酒、玉山二锅头、玉山茅台酒、台湾啤酒等,市场占有率仅次于金门高粱酒。
在酿酒过程中,按照传统的八大工艺踏踏实实地酿造好每一瓶台湾玉山茅台酒。以“稳、准、细、净”,把控原料,将颗粒均匀饱满、新鲜的大米、高粱按照标准充分粉碎被水充分浸泡后,使淀粉的糖化率达到95%以上。更好地提高酒的发酵度,提升酒体纯度和口感。在配料拌料时利用来自古井镇850米以下深无极之泉,“先水后粮再加曲”,步骤严格,酿出来的酒才会酒体好、口感好。然后就是制曲,选用豫东优质小麦制曲,坚持人工制曲。酒曲菌群由55-60度高温培养,促使更多有益微生物生成,为发酵出好酒提供基础。
智名鼓团“极鼓击”的中式鼓阵表演,将鼎级12年玉山陈高“玉山典藏茅台湾TTL烟酒公卖局嘉义酒厂”上市的气氛拉抬到醉高点。小亨利老师戏称储存高粱醉佳的地方:“不是酒柜,也不是地窖,而是我们的肚子。”的确,想要了解高粱之美醉好的办法,当然是品饮它!品高粱,仍须先闻香,感受它的清香纯净,然后浅尝一小口, 年分越久越要慢饮,才能体会其蕴藏的果香味、熟梅香。