2024中国家电及消费电子博览会AWE强势升级，2024家电展将继续在上海新国际博览中心举办！

作为全球家电及消费电子领域的顶.级科技盛会，AWE2023为全球消费者全方位、多角度呈现未来智慧生活的美好场景。厨房空间无疑是打造未来家舒适生活的重中之重，吸油烟机、燃气灶、洗碗机、消毒柜等厨房电器则是装扮厨房的重要元素。

AWE2023上，除了海尔、博世、西门子、格力、AEG、Miele、云米等综合.家电品类品牌纷纷展出了未来厨房概念下的产品创新成果，方太、老板、万家乐、万和、万家乐、万和、华帝、火星人、奥田、康宝、美大等市场运作更聚焦厨房电器细分市场的品牌也纷纷带来了王.牌新品。一个更智能、更清洁、更美好、更便捷的未来厨房，在AWE2023上呼之欲出。
未来家，智慧厨房开启美好生活
AWE2023以“智科技、创未来”为主题，主流厨电品牌以丰富的智慧厨房电器完美呼应了这一主题，生态系统、智能联动、AI技术的不断加持，描绘出科技创新带来的未来智慧厨房场景。与此同时，开放式、套系化、高端化，也是AWE2023上主流厨房电器品牌乐于展示的精彩剧目。从储藏、食材预处理、烹饪、清洗再到健康营养、口味保证，与厨房有关的一切在AWE2023上常常作为一个整体出现，不同产品品类、不同功能、不同技术手段，被巧妙的设计融合在厨房这个特定空间里，相辅相成、相得益彰。

N5馆海尔展区内，一进入便是海尔旗下品牌斐雪派克打造的开放式厨房，全套厨房电器产品的每一处细节都和谐的恰到好处，洗、切、炒、收的厨房动线高效流畅，配合烟灶联动、烤洗联动、一键烹饪等智慧体验，这样的厨房堪称完美，无愧斐雪派克的超高端品牌定位。三翼鸟是海尔智家全球首创的场景品牌，AWE2023三翼鸟智慧厨房场景基于智家大脑，围绕食材存储、膳食推荐、美食制作、餐后清洁的厨房动线，构建智慧存储、智慧烹饪等厨房全场景的解决方案，用户不用再思考烹饪过程中到底需要放多少盐、用多大火，只需一键烹饪，即便是厨房小白也能轻轻松松做出一顿中西合璧的美食大餐。
老板电器发布了数字厨电AI烹饪新旗舰创造者i7，除此之外还发布了超过50款新品。创造者i7加强 “明火自动烹饪”功能，整个过程更为智能，搭载更多数字菜谱，背后的超级算法对于烹饪的容错、纠错能力进一步加强，吸油烟机、燃气灶、自动翻炒锅的联动更加灵敏顺畅。
万家乐致极PRO集成烹饪中心搭载鸿蒙生态系统，开启智能联动新体验，包括超薄低吸油烟机W9，应用“超泡化油洗”技术和AI变频恒吸技术，让厨房净爽清新；智能烹饪燃气灶，精.准控温，自动调节火力大小，轻松拿捏煎炸炖炒；ZK6多功能蒸烤箱，立体蒸烤炖炸功能多合一，智控大屏轻松烹饪。
AWE2023上，性能卓越的厨房电器智能单品比比皆是，博世5D飓风吸油烟机智能风速调节技术，精.准匹配风量、无需手动调节，内置第二代智能环境传感器ESSII，结合背压感应技术和AI算法，实时检测油烟的气味、温度、湿度、公共烟道背压等因素，ESSII sensor智能传感器，能灵敏感知油烟入侵并自动开启风机排风，杜绝邻居油烟串味。西门子全能舱pro洗碗机的iTurbo智能洗，为下层碗篮配备智能定位的喷淋臂模拟三叉戟形状，喷淋臂可以正反向720°旋转，智能定位顽固污渍，集中4倍水流强力冲刷，达到定制清洁的效果。TEKA全新SteakMaster牛排大师烤箱可以提供顶.级的牛排料理辅助，采用顶部陶瓷加热盘代替传统加热管，搭配700℃特色牛排铸铁格栅体验熔岩炙烤铸铁格栅，预设7种不同食材自动烘配程序，从醒肉第.一步开始，智能引导式烘配，突破传统烤箱温度，实现用烤箱的“烤”代替传统煎牛排烹饪方式，在家即可享受厨师级牛排盛宴。
打开集成新思路，“魔术”厨房电器展现强大功能
仔细观察各大厨电品牌在AWE2023上搭建的厨房空间，z一致的产品进阶思路就是集成化、套系化——跨界创新思路的集成、多重功能的集成、结构设计的集成……厨房电器正在从一件件单品魔法变身为全能“厨神”；通过各种纤薄设计手段、新材料新工艺的应用，各品类厨房电器体积纷纷“瘦身”，小体积、大能量，释放更多厨房空间。
针对传统分体式厨房电器占用空间大、不美观、安装麻烦的痛点，云米用一体化、集成式的AI集成烹饪中心Master 3 Pro彻底解决。Master 3 Pro配置的AI超薄油烟机机身仅为12cm，蒸烤一体机具备66L大容量以及10种烹饪模式，烟、灶、烤一体化设计不仅省出一个立柜空间，还在功能上实现了智能联动。事实上，很多厨房电器品牌在AWE2023上发布的新品都呈现出轻薄化的外观趋势，方太魔方灶可移动、折叠形态，既为小厨房节省了空间，又增加了可拓展的生活空间，还让台面清洁变得更方便。此外，万和超薄油烟机、方太超薄低吸油烟机，还有华帝、康宝等品牌的烟灶消、蒸烤箱、洗碗机等产品都做了小体积化处理，在保证产品性能、功能的前提下，尽量缩小厨房空间占用。

对于集成灶这一厨电细分产品品类来说，集成是产品创新的核心要义，集成哪些功能、功能如何实现、结构如何设计，AWE2023上，相关企业给出了更多思路。例如，奥田集成水槽洗碗机就是在水槽的下方集成了洗碗机，并为食物垃圾处理机预留了位置，将厨房里清洁的工作全部集中在一个区域完成。美多有一款集成灶产品，配置了并列两个蒸烤空间，左侧为30L纯蒸箱，右侧则为50L蒸烤一体机。据展台负责人介绍，这种设计可以根据菜肴选择烹饪区域，既能烹饪“大”菜，也能料理“小”美食，节省烹饪过程中多余空间造成的能源浪费，也更方便多道菜肴同时出炉。此外，《电器》记者在AWE2023上看到，帅丰、火星人都在展位的显眼位置展示了集成了厨师料理机的集成灶样机，大大扩充了集成灶的烹饪功能，将厨房经常遇到的微、蒸、烤、烟、灶、炖、发酵、和面、榨汁等几十种功能全部交给一台设备完成。
从细节出发，努力治愈每一个消费痛点
从细节出发，是《电器》记者观察AWE2023厨电产品升级变化时z深刻的感触，各品牌从细微之处入手，直击消费痛点，全方位提供更具幸福感的操作体验。例如，智能化让更多的厨房电器装上了液晶屏、智能控制系统，而控制系统的“气、电分离”可以进一步确保产品使用安全，并方便维护、维修。针对厨房电器品类产品升级的这一需求，一些品牌为燃气灶、集成灶配备了磁悬浮控制钮，确保安全的同时增加可操控的项目，还可以像象棋棋子一样随时取下来，方便清洁灶具台面。菜单管理、语音控制、手势控制、人体感应，这些智能技术在厨房电器上也得到了频繁应用，用户在厨房操作过程中，双手被占用时也能轻松控制电器设备，方便、安全。

厨房是油烟重污染地带，消费者却偏偏喜欢轻快明亮的厨房空间。Miele、斐雪派克、卡萨帝等品牌，都把厨房电器打造的如同艺术品般美的不可方物，而林内全新发布“白色恋人”系列则大胆打造纯白厨房，其中，林内星厨系列美食灶，可1～180分钟“控时”，130℃～220℃“控温”。
针对以往消费者在厨房电器使用过程中遇到的问题，AWE2023上总能找到创新解决案例。蒸烤一体机清洁很麻烦？AWE2023上，很多品牌都推出了烹洗多功能一体机，集合煎炒焖炖煮多种烹饪功能，烹饪结束后还会一键自清洁，享受美食再无后顾之忧。追求米其林大餐的味觉享受？AWE2023上，太多黑科技让蒸烤箱“厨艺”大增，在家也能拥有专.业级蒸烤水平。洗碗机门难开，摆放碗筷不方便？博莱堡展位醒目位置摆放了一台洗碗机，轻敲两下，门体自己弹开。洗碗机碗篮需要弯腰、蹲下码放碗筷，太不方便？海尔洗碗机的抽屉拉篮设计分为上下两层，餐具码放、拿取更轻松。燃气灶的炉头、锅具支架也有了很大变化，能提升活力的同时，很多品牌选用特殊材料制作锅具支架，减轻了支架重量，便于清洁打理。
精彩纷呈，AWE2023上，厨房电器板块奉献的美好创新理念让人们对未来厨房充满期待。