在香港选择银行办理银行卡时，可以考虑以下几家银行：

1. 香港中银（Bank of China (Hong Kong) Limited）：作为香港*大的商业银行之一，香港中银提供广泛的金融产品和服务。他们有完善的网上银行和移动银行平台，方便客户进行日常的资金管理。

2. 香港汇丰（HSBC Hong Kong）：香港汇丰是香港*大的银行，也是国际性银行之一。他们提供多样化的银行卡以及全方位的金融服务，包括投资、贷款、保险等。在全球范围内，香港汇丰的分行和自动取款机网络覆盖广泛，方便客户进行交易。

3. 香港恒生银行（Hang Seng Bank）：香港恒生银行是香港**的银行机构之一，提供个人和商业银行服务。他们的银行卡具有良好的功能性和便利性，并通过创新的数字银行服务满足客户的不同需求。

4. 香港东亚银行（Bank of East Asia）：香港东亚银行是香港本土银行，在香港和中国内地都有广泛的分行网络。他们提供多款个人和商业银行卡，以及全面的金融服务，适合各类客户使用。

5. 香港星展银行（Standard Chartered Hong Kong）：香港星展银行是一家国际性银行，在全球范围内拥有强大的网络和品牌影响力。他们提供多种个人和商业银行卡，以及投资、贷款、保险等金融产品和服务。

选择银行时可以根据以下几个因素进行考虑：

1. 银行的信誉和稳定性：选择在香港经营多年、声誉良好且稳定的银行，可以让您更放心地使用他们的银行卡和服务。

2. 银行的服务网络和便捷程度：考虑银行的分行和自动取款机网络，以便在需要时能够方便地进行交易和服务。

3. 银行卡的功能和特点：不同银行的银行卡可能有不同的功能和特点，如优惠活动、积分计划、汇款服务等。可以根据自己的需求选择*符合的银行卡。

4. 银行的费用和收费标准：了解不同银行的账户管理费、交易费用、跨境汇款费用等，以便做出合理的选择。

5. 银行的数字化服务：考虑银行提供的网上银行和移动银行平台的功能和便利程度，以满足现代化的金融需求。

*终选择*适合自己的银行应该根据个人的需求和偏好来决定，可以通过咨询不同银行的客户服务部门或者参考他人的评价来做出选择。