重回江湖，陆正耀再次“杀”回咖啡赛道。

CITTICOFFEE首店落地瑞幸前创始人再做咖啡

咖啡赛道火热，有人进，有人出，有人跌倒了选择再次进入。

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首店福州，师徒再集结

10月22日，前瑞幸咖啡创始人陆正耀、前瑞幸咖啡CEO钱治亚在朋友圈同时官宣，库迪咖啡 (COTTI COFFEE)首店落地福州IFC，并配文：“咖啡梦想家团队再启征程”，“集结号吹响”。

库迪咖啡首店落地福州IFC，从小程序上看到，库迪咖啡，目前有天津和福州两个地方，但仅有福州可以下单。

据天眼查信息显示，库迪咖啡（天津）有限公司成立于2022年5月，法人代表为王百因。有意思的是，就在库迪咖啡首店开业的5天前（10月17日），工商变更钱治亚为天津库迪咖啡的执行董事、经理、法定代表人。在库迪咖啡的公众号里我们也可以看到，库迪咖啡 (COTTI COFFEE)由瑞幸咖啡创始人钱治亚女士携瑞幸咖啡原核心团队创立，注册资金2亿美元。
 

钱治亚可以算是陆正耀的“得意门生”。钱治亚为瑞幸咖啡创始人及CEO，曾任神州优车董事兼副总经理、神州优车前COO。
 

值得一提的是，王百因同样与陆正耀有着密切的关系，据《中国经营报》报道，王百因为陆正耀同学，两人的公开交集开始于2019年“长盛兴业（厦门）企业管理咨询有限公司接手宝沃汽车67%的股权”的资本事件，长盛管理的实控人为王百因。随后，王百因将长盛管理所持有的北京宝沃67%的股权转让给陆正耀的神州优车。

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打造全时段餐饮模式？
 

从库迪咖啡小程序里可以看到，目前可以点单的有40+个产品，分为人气拿铁、经典咖啡、燕麦和生椰系列、茶和饮品、冰沙系列，此外，还有冰淇淋可购买。所有产品定价在18元至32元之间。

此前据消息称，按库迪的品牌手册中，该项目设计成两种店型，一种是小于50平的mini店，提供经典咖啡、风味咖啡、无咖啡因饮料以及烘焙小食。这次的福州店就是这种小型的mini店，目前店里并没有出现餐食类和烘焙类产品。据消息称后续会上新烘焙类产品。

另一种是面积80-200平的标准店，以咖啡为主，涵盖从早餐、午餐、下午茶、晚餐所有时段的产品，就像一个方便快捷的一个咖啡杂货铺，提供日咖夜酒烘焙小食的复合空间。这种全时段的餐饮模式，和市场中其他的连锁咖啡品牌略有不同。

CITTICOFFEE绕不开的瑞幸熟悉的营销打法

01 试营业期间全场9.9元/杯

在小程序里可以看到，目前库迪咖啡试营业期间，全场产品9.9元1杯，同时还有任饮券可以领取。这不得不让人想到瑞幸咖啡的大手笔补贴用户，瑞幸咖啡成立至今，一直都以低价和大力度的优惠获得市场。
 

通过投入大量和资金，不断地优惠补贴，在短期内迅速****，吸引新用户和挽留老用户。而这一套模式可以追溯到神州优车，也被称之为“神州模式”。
在瑞幸时期，钱治亚曾说过：“通过补贴快速获取客户是我们的既定战略。”而我们可以看到，成立至今，瑞幸一直在坚持做这件事。目前看来，库迪咖啡很大可能是继续沿用此模式。

02 咖啡梦想家计划，延续全联营扩张模式
 

同样延续瑞幸的还有扩张模式。瑞幸咖啡此前执行的就是“直营+联营”模式。其主要策略是直营门店在一、二、三线城市加密布局，联营门店快速下沉低线市场，通过该策略，瑞幸能够快速实现对全域市场的覆盖，获得更大的增长空间。

在库迪咖啡的公众号菜单上可以看到「咖啡梦想家」字样，点击进去可以看到库迪咖啡的【咖啡梦想家计划】，里面列举了几个关键点：瑞幸创始团队；创新全联营模式；为国人打造可轻松享受的咖啡；**咖啡专家团队，全链路把控品质。

目前可以看到库迪咖啡在扩张上将继续延续创新全联营模式，具体细节有待其进一步透露。

CITTICOFFEE库迪咖啡能否复制瑞幸咖啡的“神话”

继瑞幸咖啡之后，此次已经是陆正耀的第三次创业项目了。此前的趣小面和舌尖英雄，到再次回到咖啡赛道，库迪咖啡能复制瑞幸的“神话”吗？