济南汇丰达化工有限公司成立于2006年，公司成立17年以来，出售的各种化工原材料，工业溶剂，受到客户们的认可，产品为国标优质品，供货量稳定，常年批发零售，全国物流配送，济南，上海，港口等设有仓库，欢迎新老朋友来电咨询采购，合作共赢！

物理特性：

中文名丙酮酸乙酯 

外文名Ethyl pyruvate

别    名2-氧代丙酸乙酯 

化学式C5H8O3 

分子量116.12

CAS登录号617-35-6 

EINECS登录号210-511-2 

熔    点-50 ℃ 

沸    点155 ℃ 

水溶性微溶

密    度1.06 g/mLat 25°C

外    观无色透明液体

闪    点114 ℉

工业用途：可用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。用于制造医药中间体