| 标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
| GB/T 15067.2-2016 | 不锈钢餐具 | 2017/7/1 | 现行 |
| 标准号 Standard No. | 中文标准名称 Standard Title in Chinese | 英文标准名称 Standard Title in English | 状态 State | 备注 Remark |
| GB/T 15067.2-1994 | 不锈钢餐具 | Stainless steel cutlery | 废止 | 1994-12-01实施 |
本标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。
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http://c./bzgk/gb/showGb?type=online&hcno=BBD3BE59AF5833325DE2513CD3488D87
Test Requirement 测试要求：
4.1 食品安全指标-不锈钢卫生要求
感官要求
铅（Pb）
镉（Cd）
铬（Cr）
镍（Ni）
砷（As）
4.2.1 尺寸
4.2.2 形状
4.2.3 外观
4.3 表面粗糙度
4.4 耐腐蚀性
4.5 强度
4.6 刀片硬度
4.7 手柄连接的牢固性
4.8 抗冲击
4.9 非金属手柄抗热变形
4.10 空心手柄抗渗水
7 包装、标志、贮存和运输
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 | 不锈钢制品感官要求 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.1 |
| 不锈钢制品的迁移物指标 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.1 | |
| 尺寸 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.2 | |
| 形状 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.2 | |
| 外观 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.2 | |
| 表面粗糙度 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.3 | |
| 耐腐蚀性 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.4 | |
| 强度 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.5 | |
| 刀片硬度 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.6 | |
| 手柄连接的牢固性 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.7 | |
| 抗冲击 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.8 | |
| 非金属手柄抗热变形 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.9 | |
| 空心手柄抗渗水 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 5.10 |
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 | 感官要求 | 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.9-2016 条款4.2 |
| 砷迁移量 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定 GB 31604.38-2016 | |
| 镉迁移量 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB 31604.24-2016 | |
| 铅迁移量 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 GB 31604.34-2016 | |
| 铬迁移量 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定 GB 31604.25-2016 | |
| 镍迁移量 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定 GB 31604.33-2016 | |
| 尺寸,形状,外观 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.2 | |
| 表面粗糙度 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.3 | |
| 耐腐蚀性 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.4 | |
| 不锈钢刀和分肉叉的强度试验 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.5.1 | |
| 匙、叉、汤勺和钝刀的强度试验 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.5.2 | |
| 刀片硬度 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.6 | |
| 刀柄连接的牢固性 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.7 | |
| 抗冲击 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.8 | |
| 非金属手柄抗热变形 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.9 | |
| 空心手柄抗渗水 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款5.10 | |
| 标志 | 不锈钢餐具 GB/T 15067.2-2016 条款7.1 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格：14pcs
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期：常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要：