水性油墨与溶剂型油墨区别在于：

水性油墨简称为炎黄水墨，柔性版水性墨也称液体油墨，它主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。水性油墨特别适用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。

①水性油墨是以无机溶剂水为主要载体,可以使用水稀释的油墨；而溶剂型油墨是以有机溶剂为载体,可以使用各种有机溶剂稀释/溶解的油墨。

②水性油墨大多数应用于各种吸收性材料印刷，如：纸/纺织品/不织布等等,结构上的吸收性材料同样可以使用水性油墨印刷, 不一定是指材质是吸收性材质. 溶剂油墨一般应用于非吸收性材料,如金属/聚合物等等,也应用于吸收性材料而需要快速干燥的情况,如纸张等等. 

③水性油墨较环保,味道轻.吸附力较差.主要用于无纺布.纺织品上的印刷。溶剂型油墨有刺激性气味,主要用于商标类，书刊等等的印刷

溶剂型油墨有苯类与非苯类之分，苯类油墨正被逐步淘汰。溶剂型凹印油墨使用的各类溶剂均可形成有毒、有害的排放气体。