一、硬件:点菜宝、基站、消费机;
点菜器
1、主要功能:
支持多种下单方式;
支持多种结账方式;
支持下单同时结账;
刷卡结账同时后厨出单;
2、主要特点:
点菜结账二合一,不仅仅是点菜宝,还是收款POS机;
433无线技术数据传输,运行稳定;
实现客人移动刷卡,快捷方便;
采用智能卡及数据双重加密,安全可靠;
多种行业应用,使用性强。
3、行业应用模式
(1)快餐模式
流程:客人进店预先办卡充值,点现成菜品直接在档口消费机上刷卡结账;点制作菜品时服务员点菜完毕后直接用点菜宝刷客人充值卡完成结账,客人就餐完后到吧台退卡也可卡带走长期使用。
特点:避免服务员直接接触现金,安全性高;
避免快餐集中收银时,客人等待事件长,快速高效;避免客人零点菜品,送餐不准,服务不周到;
应用场所:快餐店,粥铺,快餐粥铺等。
(2)中餐模式
流程:与传统中餐模式一样,餐后结账有服务员直接通过点菜宝扣掉客人预先充值的卡内金额
特点:餐桌旁结账,服务更贴心
买单不用跑,服务更省心预存转消费,管理更放心
应用场所:中餐,私人会所等。
档口消费机
1、主要功能
支持点菜消费模式、固定金额或输入金额消费模式。根据权限管理,控制设备充值、消费、退卡功能。支持外接打印机和客显功能。
数据可即时上传,进行汇总,快速数据分析。档口可设定打折方案。
2、主要特点
TCP/IP网络技术数据传输,安全稳定,档口间调整便捷。高清液晶屏显示金额卡号,同时语音播报,操作直观。针对餐饮特殊使用环境,按键采用防水设计,设备更耐用。采用M1智能卡,卡与数据双重加密,保证数据安全可靠。支持脱机工作模式,支持员工补贴发放。
3、应用说明
这是一套完全基于智能卡消费的系统,非常适合快餐粥铺使用,其优势主要体现在:功能性方面:现代快餐粥铺在规范性方面远远高于传统食堂,对于菜品管理、档口细分、类别统计、客户优惠、员工绩效、商家分成等都有很高要求,餐饮快餐粥铺解决方案把快餐粥铺经营者所需数据简单而又完整的通过前台操作提取出来,再运用强大的后台管理软件进行控制,从而为经营者决策提供科学的数据统计与分析。
稳定性方面:快餐粥铺的营业时间比传统中餐要长,对于前台设备的稳定性要求会更高,每个档口的设备故障率需要控制在万分之二以内,每个档口替换备用设备的时间需要控制在5分钟以内,并且使用寿命需要达到10年或更长的时间。