产品概述

该机主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。

采用旋转拨料盘上的导料槽送料;倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。

具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点。

与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。

工作时将物料投入料斗，由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成片状，切好的物料片从出料罩出来。

技术参数

适用范围

主要适用于蒜、生姜片、土豆片、芋头片、山药片，竹笋片等固体蔬菜，无花果等水果的加工。

是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜理想的加工设备，也是快餐业加工大蒜的理想机械。