马铃薯颗粒粉是马铃薯经过清洗后再去皮、蒸煮、干燥后得到的细小颗粒状产品，这种颗粒形状主要是在回填拌粉、干燥的工艺阶段形成的。

马铃薯全粉既可作为最终产品，也可作为中间原料制成多种后续产品，多层次提高马铃薯产品的附加值，并可满足人们对食品质量高、品味好、价格便宜、食用方便的要求作为食品深加工的原料，主要用于两方面:一是作为添加剂使用;二是可作为冲调马铃薯泥、马铃薯脆片等各种风味和强化食品的原料。广泛应用于制作复合薯片、坯料、薯泥糕点、膨化食品、面包、汉堡、冷冻食品、渔饵、焙烤食品、冰淇淋及中老年营养粉等。

上海卓宏实业有限公司专注于俄罗斯马铃薯雪花全粉的进口与销售，愿与国内新老客户携手合作，为客户提供高品质的产品与服务。