月饼象征着团圆，是中秋节的必备佳品。广式月饼起源于唐代、成型于明代，长辈们盼着中秋节一家人吃团圆饭、品赏月饼，与家人同品，共享天伦之乐。

安琪广式月饼既有家族传统，又吸收了其他广式月饼制作流派的精华，新一代的传人也打破了家族式传承的习俗，向愿意学习月饼制作的技艺的人传授，使得安琪月饼制作技艺更精。安琪月饼获得中国月饼节月饼，及非物质文化遗产。

安琪叉烧五仁月饼采用优选进口小麦磨制的面粉，饼香四溢。