主要从事水产品贸易、养殖、深加工等业务，鳗鱼蒲烧海鲜制品、鱼类、加热即食、生鲜国产。主营产品有（烤鳗寿司、调味鳝丝、中式蒲烧鮰鱼、蒲烧黄鳝、原味白烧烤鳗、日式蒲烧鳗鱼）产品内销、外销出口到日本，欧美，韩亚、俄罗斯、澳大利亚等地区。

食用方法：

1.   鱼解冻后拆真空袋，微波加热3~5分钟即可食用；

2.   将鳗鱼解冻后拆真空袋，用温度在160­°C烤箱5~7分钟即可食用；

3.   将真空鳗鱼整袋置入水中加热5分钟即可食用。

食用价值：

鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。

鳗鱼是一种非常有营养的鱼，也是世界上神秘的鱼之一。因为它营养价值高，所以在日本很受欢迎。

鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜延缓衰老，故被称之为可吃的化妆品。