根据中国的规定，开关电源、一体机和服务器等电子电器产品需要进行CCC（中国强制性产品认证）认证。CCC认证的年审是指每年对已经取得CCC认证的产品进行审核，以确保其持续符合相关标准要求。

CCC年审一般由认证机构进行审核，企业需要按照规定的时间和程序，提交相关材料和信息给认证机构进行审核。具体办理步骤如下：

1. 收集和整理相关材料：企业需要准备并整理好产品的技术文件、测试报告、产品样品等相关材料。

2. 提交申请：将整理好的材料提交给认证机构，申请年审。

3. 审核和评估：认证机构会对提交的材料进行审核和评估，以确保产品仍然符合CCC认证的要求。

4. 认证决定：认证机构会根据审核结果作出认证决定，如果产品通过了年审，认证机构会发放新的CCC认证证书。

需要注意的是，CCC认证的年审是强制性的，企业需要按照规定的时间进行年审，以确保产品的合规性。如果企业未能按时进行年审，可能会导致CCC认证的失效。

建议企业在进行CCC认证时，咨询认证机构或相关机构，了解具体的年审要求和办理流程，以确保产品的合规性和认证的持续有效。