檀香油为檀香科檀香属植物檀香的心材经蒸馏所得的挥发油。性状为淡黄色至黄色微黏状挥发性精油，且有强烈持久的特征性木香气，溶于乙醇、大多数非挥发性油、丙二醇和矿物油，有时可出现浑浊，不溶于甘油和水。