丁酸乙酯，分子式CH3CH2CH2COOCH2CH3。

分子式：C6H12O2
分子量：116.158

外观与性状：无色液体带有一种水果的气味
密度：0.875g/mLat 25°C(lit.)
沸点：120°C(lit.)
熔点：-93.3 °C
闪点：67°F
折射率：n20/D 1.392(lit.)

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放
蒸汽密度：4 (vs air)

用途
用于香料、香精萃取和作溶剂。丁酸乙酯可用于日化香精配方中，但用量很小。其广泛应用于食用香精配方中，如香蕉、菠萝等，可调配多种果香型香精和其它香型香精。