CAS：539-82-2
中文别名：缬草酸乙酯;戊酸乙基酯;

分子式：C7H14O2
分子量：130.185

外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：0.875g/mLat 25°C(lit.)
沸点：145 °C
熔点：-92--90°C
闪点：102°F
折射率：n20/D 1.401(lit.)

用途
1.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。也用作溶剂、色谱分析试剂、有机合成中间体。