我公司优化低GI检测和低GI认证流程，可以全程辅导企业办理低GI食品认证。

低GI食品是指产品含可利用碳水化合物，且血糖生成指数（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消费人群主要为想控制血糖和控制体重的人群 [1]等。

为维护消费者权益、引导消费、规范低GI食品认证工作，进一步促进低GI食品质量水平的提高，引导中国低GI食品产业的健康发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《中华人民共和国食品安全法》、《食物血糖生成指数测定方法》等法律法规建立了低GI食品认证制度。

按照《低GI食品认证实施规则》要求，对申请的食品产品进行产品生产控制检查、产品形式试验、低GI食品测定和评价等过程称为低GI食品认证。