中国餐饮食材展 长沙食材展

2024第9届中国国际食品餐饮博览会

举办时间：2024年9月6-8日

展会地点：长沙国际会展中心

主办单位：商务部、湖南省人民政府

招商单位：上海鑫励诚展览有限公司 

展会概况

中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点展会，由商务部、湖南省人民政府主办。食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，经历了从小到大的蜕变，结出累累硕果，得到国内外客商的高度认可和肯定。据不完全统计，七届展会期间实现现场交易额及意向订单共计超200亿元。食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通，推动行业供给侧结构改革，发挥***品牌引领作用等发挥了积极作用。

2024（第九届）中国国际食品餐饮博览会，将于2024年9月6-8日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设****展位约4500个，共8个展馆，由板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

展品范围

1.中餐定制复合调味料：中餐餐饮定制调料，固态复合调味料，液态复合调味料，鸡精调味料，鸡粉调味料，牛肉粉调味料，排骨粉调味料，海鲜粉调味料，鸡汁调味料，糟卤等

2.火锅调料：火锅底料，火锅蘸料等

3.酱菜酱料：豆酱，面酱，辣椒酱，番茄酱，芝麻酱，花生酱，虾酱，芥末酱，各类酱菜等

4.常规调料：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒等

5.卤料香辛料：香辛料调味品，香辛料，香辛料调味粉，香辛料调味油，油辣椒等

6.调味品机械：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、包装材料、包装容器企业等

7.香精及食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等