新鲜水果和蔬菜是健康均衡饮食的重要组成部分。它们提供了必需的营养素来帮助我们改善身体机能和性能，例如维生素，矿物质，膳食纤维以及大量的植物化学物质和抗氧化剂，特别是对于因免疫系统受损而罹患严重疾病的几率变高的弱势群体来说显得更加重要。

不管是来源于天然还是补济的适量营养素都能使我们保持及时的免疫力反应。它能促进免疫细胞的产生并调节炎症反应的程度，从而增强免疫系统。

世界卫生组织建议每天摄入 400 克以上的水果和蔬菜来有效预防慢性病。但是对于很多人来说这有些不太现实。毕竟总有许多不同因素导致全球消费者的蔬果摄入不足。通常是因为繁忙的生活方式，收入或购买渠道的限制或对健康益处的知识匮乏。

COVID-19 对全球消费者的生活产生了巨大的影响，这使人们更加在乎自己的身心健康，在家里采用对身体和心灵健康的习惯和饮食方式。这将推动制造商将创造更多的创新以寻求新的常态，从而与消费者建立更加个性化联系。

方便自然地提供给消费者利益

Taura 突破性的超快速浓缩（URC）技术可以保留营养，特别是水果和蔬菜泥中的抗氧化剂，纤维，天然香料和色素。可以转变为可用于多种食品生产种类，清洁标签，多功能，便捷的耐储存的产品，下图展示了我们通用产品的营养价值和保存程度。

 ORAC：氧自由基吸收能力

TE：等同于 Troox（测定 ORAC 的方法）

GEA：没食子酸当量（测定 ORAC 的方法）

C3GE：氰苷-3-葡糖苷当量（测定 ORAC 的方法）

平均每天 100g URC 水果就足够提供等同 6600μmolTE 的抗氧化物来防止氧化应激。

RAE：视黄醇活性当量。1μg RAE 等于 1μg 视黄醇 12μg 饮食 β-胡萝卜素

在日常食品中增加健康益处–全面健康

随着消费者愈发在乎自己的健康，他们对能影响自己整体健康的因素都很感兴趣。营养固然很重要，但运动，睡眠，精神和心理健康也日益被认为是能很大的影响整个身体健康的因素。这种对整体健康的重视促使消费者不满足于身体健康，更是要寻找对身体和心灵都有益的东西。

Taura 将流行的健康材料与水果和蔬菜泥及果汁（例如纤维，蛋白质，植物提取物，草药，香料，种子和谷物）融合的独特能力，既推动了健康定位，又带来了有趣的产品创新。

消费者相信大自然的力量能够改善健康。这让包括植物药在内的古老治疗方法复兴，并且他们在日益增加对以植物基产品的偏爱。 Taura 使这一领域的创新变得容易，使制造商比快速变化的消费者行为更lingxian。

有关我们的水果粒和水果酱及其在食品中的应用的更多信息，请联系广州比灵配料。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际zhiming品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。