2025亚洲国际精酿啤酒展CBCE 

亚洲精酿啤酒会议暨展览会

展会时间：2025年4月15-17日

展览地点：上海新国际博览中心

主办单位： 纽伦堡会展（上海）有限公司CBCE自2016年举办，即将迎来第十周年。CBCE经过持续努力和积极发展,已成为亚洲领先的精酿啤酒专业展览。CBCE聚集了从酿酒原料、装备制造再到终端消费全产业链上下游各环节相关产品,云集海内外知名品牌企业,打造亚太地区-站式精酿平台。随着十周年的临近，CBCE也将继续致力于推动亚洲精酿啤酒行业的发展,为行业带来更多新的机遇和发展趋势,共同见证精酿啤酒文化的繁荣和成长。

CBCE 聚焦 | 全球饮料酒精市场将在2025年温和复苏，2024年挑战仍持续存在

近日IWSR发布数据，印度、中国和美国将是全球饮料酒精市场关键的价值增长驱动因素，到2028年将增加300亿美元的增量价值。品牌方将不得不应对日益复杂的宏观经济和监管环境。

根据全球饮料酒精数据研究机构IWSR的全面新数据和预测，全球饮料酒精市场预计将于2025年开始复苏。近30年来美国这一主要市场的烈酒销量首次出现下降（2023年下降了-2%）。2023年，全球饮料酒精销售总量下降了-1%，销售额上涨了+2%。全球市场在经历了几年增长后仍然低迷，预计今年仅小幅增长+0.4%。

2023年至2028年间，交易量和价值的复合年增长率均为+1%，主要价值增长来自印度、中国和美国。预计到2028年，印度、中国（包括本土烈酒）和美国将共同增加300亿美元的增量价值（按2023年的价格计算）。紧跟其后的是巴西和墨西哥。

中国市场随着贸易的重新开放，国际烈酒销量增长了+2%，但干邑（-3%）和苏格兰麦芽威士忌（-11%）的销量都有所下降。

美国烈酒市场(销量下降2%)在2023年出现了近30年来的首次下降，除了龙舌兰酒、一些美国威士忌和RTD以外，其他主要类别都出现了销量下降。展望未来，龙舌兰酒有望在2028年前为美国烈酒市场增值，

印度是2023年销量增长的主要驱动力，除朗姆酒和葡萄酒外，各大主要酒类销量均有所增长，苏格兰威士忌和美国威士忌的销量增加了7%。其他地区，哥伦比亚、菲律宾和泰国在内的市场，交易量和交易额都有所增长。

IWSR研究与运营首席运营官Emily Neill表示：“TBA的增长正逐渐转变自发展中市场，这意味着企业需要重新调整其全球战略，以瞄准新的增长机会，跨类别和地理足迹的扩张将变得越来越重要。在当今的饮料酒精市场中，公司需要继续创新才能取得成功。”

配图来自CBCE 2024

啤酒稳中见长

2023年全球啤酒销量下降了-1%，但该类别的价值增长了+4%，预计2023年至2028年期间其销量和销售额的复合年增长率均为1%。

啤酒在南非市场的表现亮眼，2023年啤酒销量增长了+9%。预计到2028年，预计到2028年销量和销售额的复合年增长率均将达到3%，是单一市场中增长最多的市场。。巴西会是未来的另一个关键市场，预计到2028年销量和销售额的复合年增长率均将达到3%，是单一市场中增长最多的市场。

配图来自CBCE 2024

适量饮酒成为主流，无酒精饮料受到追捧

2023年，所有无醇类别都取得了令人印象深刻的增长:全球无醇啤酒销量增长了+6%，静止/起泡葡萄酒增长了+7%，无醇烈酒销量继续保持两位数增长，销量激增+15%。

来自IWSR的最新Bevtrac消费者数据表明，由于印度、中国、英国和美国等几个关键市场的无酒精饮酒者人数逐年增加，无酒精饮料是唯一呈现势头良好的细分类别。

随着适度饮酒成为主流，消费者出于经济和健康原因也开始接受它，这将带来生活方式的长期改变。全球市场的监管压力以及各国政府和世界机构对酒类消费的指导也强化了这一趋势。